Substansi

Ingin jadi wartawan, nyasar jadi guru


Leave a comment

Angkringan Magelang Bandung: Untuk Nyaman Tidak Harus Mahal

Jalan Ganesha, depan Kampus ITB, Bandung; Rp 10.000–15.000

Aneka macam sate dan gorengan

Aneka macam sate dan gorengan

Bagi warga Jawa Timur yang merantau ke Bandung, salah satu hal yang dirindukan adalah budaya cangkru’an(nongkrong). Orang Jawa Timur pada umumnya suka cangkruk di warung kopi pinggir jalan. Menghabiskan segelas kopi dan beberapa gorengan sambil ngobrol ngalor-ngidul selama berjam-jam. Meskipun di Bandung terdapat banyak warung kopi, entah kenapa menurut saya teman-teman dari Jatim nuansanya tetap kurang homy. Continue reading


Leave a comment

Ayam Bakar Padang Talago Biru II Favorit Mahasiswa

Jalan Kidang Pananjung, dekat PDAM Dago, Bandung; Rp 12.000–15.000/porsi

Ayam yang sedang dibakar di atas bara api.

Ayam yang sedang dibakar di atas bara api.

Saya sangat terlambat mengenal kuliner yang satu ini. Saya baru mencoba makan disini pada saat awal kuliah magister tahun 2009. Waktu itu saya diajak oleh teman kosan, Babol. Sejak saat itu saya langsung merasa cocok dengan cita rasa dari warung yang sederhana ini.

Warung ini bernama Talago Biru II. Indeks “II” karena warung yang pertama ada di Jalan Tamansari, Bandung, dekat dengan Jalan Gelap Nyawang. Tetapi saya lebih suka makan di warung yang kedua. Ada beberapa alasan. Pertama tentu lebih dekat dengan kosan saya waktu itu di Cisitu Lama. Kedua rasanya menurut saya sama saja dengan warung yang pertama, dan terakhir di warung yang ini tempatnya tenda, sedikit agak lega dibandingkan dengan warung pertama yang hanya berupa bangunan kotak kecil.

Continue reading


Leave a comment

Bebek Ali Borme: Rasa Tidak Pernah Bohong

Jalan Hasanudin, Samping Rumah Sakit Borromeus, Bandung; Rp 18.000–20.000/porsi

Bebek goreng dan sambal terasi

Bebek goreng dan sambal terasi

Kuliah di Bandung benar-benar membuka mata saya akan keragaman kuliner. Sebagai anak udik dari Jember, sebelumnya saya tidak terlalu terbiasa dengan bebek goreng. Begitu datang ke Bandung, teman-teman mengajak ke warung Bebek Ali Borme, dan sejak saat itu saya langsung jatuh cinta dengan cita rasanya.

Warung Bebek Ali Borme letaknya sangat dekat dari ITB. Anda bisa naik angkot Kalapa-Dago ke arah Dago, dan mintalah untuk diturunkan di Rumah Sakit Borromeus, di depan pertigaan dengan Jalan Ganesha. Dari situ berjalanlah sedikit di sisi rumah sakit, Jalan Hasanudin. Anda akan menemui warung kaki lima yang ramai di sisi kanan jalan. Continue reading


Leave a comment

Cie Rasa Loom: Kuliner Aceh di Bandung

Jalan Terusan Buah Batu 154, Bandung; Rp 15.000–25.000/porsi

Mie tumis spesial.

Mie tumis spesial.

Saya termasuk orang yang suka mencoba hal-hal baru, termasuk dalam hal makanan. Jika banyak teman-teman saya dari Jember yang selama kuliah setia dengan makanan Jawa Timur, saya senang mencoba makanan dari daerah-daerah lain di Indonesia. Begitu pula dengan Mie Aceh. Sejak pertama kali mencoba sekitar tahun 2006, saya langsung cocok. Continue reading


Leave a comment

Bakso Malang Mandeep yang Mantep!

Jalan Citarum No. 32, depan Pusdai, Bandung; Rp 20.000–25.000/porsi

Bakso malang Mandeep tidak memakai mie/bihun.

Bakso malang Mandeep tidak memakai mie/bihun.

Pertama kali saya makan Bakso Mandeep adalah waktu masih mahasiswa S1. Dulu saya tidak sengaja menemukan warung bakso ini. Waktu itu lokasinya masih berupa tempat kecil di dekat Masjid Istiqomah. Selang beberapa saat, lokasi berpindah ke depan Pusdai, Bandung, dan sekarang pantasnya sudah disebut sebagai restoran. Continue reading


Leave a comment

Sop Kaki Kambing BCA Dago: Lupakan sejenak kolesterol Anda!

Pojok Dago-Dipati Ukur, sebelah Bank BCA Dago, Bandung; Rp 25.000 – 30.000

Sop daging sapi dengan warna kuning dari minyak samin

Sop daging sapi dengan warna kuning dari minyak samin

Menjelang waktu keberangkatan kami berdua ke Belanda, salah satu misi yang saya dan istri ingin tuntaskan adalah menikmati gurihnya sop kaki kambing. Tetapi tidak asal sop kambing, harus yang di sebelah BCA Dago. Tempat ini memang favorit kami berdua. Terakhir kali kami makan disini adalah sebelum saya berangkat ke Belanda bulan Desember tahun 2012, sudah lama sekali. Continue reading


Leave a comment

Masakan Jawa Timur Pak Sadi: Enak Tenan Rek

Jalan Talaga Bodas No. 46, Bandung; Rp 25.000–30.000/porsi

Rujak cingur.

Rujak cingur.

Terakhir kali saya makan rujak cingur rasanya sudah lama sekali. Kejadian itu mungkin waktu saya mudik Lebaran tahun 2012 ke Jember, atau sudah lebih dari setahun. Waktu saya dan istri pulang ke Jember bulan Juni 2013, kami tidak sempat mencicipi masakan khas Jawa Timur ini. Rangkaian kejadian ini membuat keinginan saya ketika pulang ke Indonesia awal bulan Nopember 2013 menjadi tidak terbendung lagi.

Continue reading